Jak podała Agencja Prasowa Xinhua, Ministerstwo Rolnictwa Chin ostatnio oświadczyło, że Chiny starają się, by w 2010 roku wartość sprzedaży chińskiej branży przetwórstwa płodów rolnych przekroczyła 7 bilionów yuanów RMB.

W 2005 roku w Chinach było ponad 70 tysięcy przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem płodów rolnych. Roczna wartość ich sprzedaży wyniosła ponad 5 milionów yuanów RMB. Ogólna wartość sprzedaży chińskich przedsiębiorstw przetwórstwa produktów rolniczych w tym roku wyniosła 4.2 bilionów yuanów RMB.