Informacja o naszej redakcji Informacja o CRI
Nauka chińskiegoWażne wydarzeniaPoczta radiowaChińskie ABC
Strona głównaWiadomościKulturaGospodarkaTurystyka i SpołeczeństwoOlimpiadaInetradio
  Mięso wieprzowe gotowane w wodzie (foto)  
   2008-09-26 20:06:44    CRI


Wlać do patelni z miski mieszaninę imbiru, sosu sojowego, pasty sojowej i cukru i dalej smażyć wszystkie przyprawy na małym ogniu do czasu, kiedy wszystkie przyprawy zmienią kolor na wiśniowy. Do patelni dolać 1 litr wody.

Kiedy woda zawrze, włożyć do patelni płatki mięsa wieprzowego. Poczekać kilka minut, aż płatki mięsne zmienią kolor na biały. Można lekko pomieszać, włożyć do patelni posolone Qincai i podsmażone płatki młodego bambusa, przełożyć płatki mięsne do góry i gotować przez parę sekund. Włożyć weijing, pomieszać i następnie przełożyć do miski.

Na wierzchu mięsa położyć usmażone papryki i lekko posypać sproszkowanym pieprzem syczuańskim.

Patelnię dobrze umyć i wlać do niej dwie łyżki oleju, podgrzać. Kiedy olej jest podgrzany, wlać go do miski. Do miski dołożyć wtedy jeszcze zielone liście Qincai. Dobrze wymieszać i podać na stół.

1 2 3 4 5
Wasze opinie
      Muzyczne Ch.R.M.
      Wiadomości
      Komentarz
 
 
 
Kontakt | Linki
© Chińskie radio międzynarodowe. ChRM. Prawa autorskie zastrzeżone.
16A Shijingshan Road, Beijing, China