Covid-19 ujawnił problemy amerykańskiego systemu żywnościowego

Brytyjski dziennik The Guardian doniósł 15 marca, że epidemia Covid-19 ujawniła problemy amerykańskiego systemu żywnościowego.

Na długo przed tym, jak większość oddziałów ratunkowych została opanowana przez chorych pacjentów, epidemia Covid-19 ogromnie negatywnie wpłynęła na amerykański system żywnościowy. Półki w supermarketach są puste, a restauracje zamknięte. Ponieważ zakłady przetwarzające mięso i produkty rolne są przeciążone lub zamykane, rolnicy zmuszeni są do wylewania mleka na swoje pola lub eutanazji zwierząt.

W raporcie wskazano, że głównym problemem jest monopolistyczny system występujący w amerykańskim przemyśle spożywczych. Analizy pokazują, że prawie 80 procent z dziesiątek branż działających na rynku spożywczych zaopatruje garstka firm.