Chiński Państwowy Urząd Nadzoru i Kontroli Jakości Artykułów Spożywczych i Leków wysłał w dniach od 25 do 27 lutego inspektorów ds. żywności do głównych miast, w których odbędą się poszczególne dyscypliny olimpijskie. Eksperci zbadali, więc na miejscu jakość produktów w takich miastach jak Pekin, Szanghaj, Tianjin, Qingdao, Shenyang oraz Qinhuang Dao.

Podobne badania zorganizowane przez ten urząd przeprowadzone zostały już wcześniej. Rozpoczęto je wraz z początkiem drugiej dekady grudnia a zakończono wraz z końcem stycznia tego roku. Wyniki badań wskazują na zadowalające rezultaty przeprowadzonych inspekcji.