Jak „pisane” są słowa na cukierkach?
W powiecie Qimen, w prowincji Anhui, cukiernicy produkują cukierki sojowe z chińskimi znakami. Cukierki, które przypominają wyglądem kości do mahjonga (chińskie domino) zawierają chińskie znaki, które mają pomyslne znaczenie, takie jak „福 (szczęście), 禄 (fortuna), 寿 (długowieczność), 囍 (podwójne szczęście), 旺 (dobrobyt)”.
Słodycze wytwarzane są z trzech składników: cukru słodowego, proszku z czarnego sezamu i proszku sojowego. Cukierki są produkowane ręcznie, a proces produkcji jest wyjątkowo skomlikowany i składa się z aż 28 etapów. (Z.Z.)
