Pieczona jagnięcina w całości, pieczone mięso, kurczak w papryce, kurczaka na dużym talerzu, tonur kawap... Aby wzbogacić życie nocne mieszkańców i promować rozwój gospodarki nocnej, w Karamay działa szereg nocnych targów i sklepów z charakterystycznymi z lokalnymi produktami, zapewniając mieszkańcom więcej atrakcji do wyboru. Nocny targ Duzishan jest rozwijany od ponad 20 lat. Słynie z pysznego jedzenia, śpiewu i tańca, i przyciągając wielu lokalnych mieszkańców i turystów z innych miejsc. （A.Z.)
