Miasto Jianou w prowincji Fujian, znane jest jako „południowo-wschodnie centrum produkcji alkoholu w Chin”. Miasto to może pochwalić się długą historią produkcji wina. Położona w mieście Jianou jaskinia Shuanglong to ogromna ekologiczna przestrzeń służąca do przechowywania wina, która znana jest jako „pierwsza jaskinia na południowym wschodzie”. W miejscu tym przechowuje się kamienne stągwie, z których każda może pomieścić 1,5 tony wina. (S.S.)