Pustynia Gobi w północno-zachodnich Chinach charakteryzuje się długim nasłonecznieniem i dużą różnicą temperatur pomiędzy dniem i nocą, co doskonale sprzyja uprawie warzyw i owoców.Jedynym problemem jest brak wody. Nowoczesna technologia umożliwiła uprawę świeżych warzyw na pustyni. Po tym, jak mieszkańcy wsi w hrabstwie Minqin w prowincji Gansu przyjęli nowoczesną technologię nawadniania w rolnictwie, obszar upraw warzyw osiągnął 9366 hektarów. (S.S.)
