Przekąski Shaxian z prowincji Fujian to jedne z dziesięciu najsłynniejszych przekąsek w Chinach, występujące w ponad 240 odmianach. W ciągu ostatnich 30 lat restauracje z przekąskami Shaxian rozprzestrzeniły się na 66 krajów i regionów na całym świecie. Wioska Yubang jest miejscem narodzin przekąsek Shaxian.
Wioska Yubang znajduje się w północnej części gminy Xiamao w powiecie Shaxian. W latach 80-tych ubiegłego wieku, wioska Yubang była biedną wioską. Pod koniec lat 80-tych i na początku lat 90-tych XX wieku mieszkańcy wsi zaczęli prowadzić punkty z przekąskami Shaxian w całych Chinach. Od tego czasu coraz więcej mieszkańców wsi zajmowało się tym biznesem i dzięki temu zwiększali swoje dochody i wybudowali nowe domy w swojej rodzinnej miejscowości.
W marcu 2021 r. przewodniczący Chin Xi Jinping zwrócił uwagę podczas inspekcji hrabstwa Shaxian, że mieszkańcy Shaxian przekształcili przekąski Shaxian w charakterystyczny biznes, który pozwolił ludziom zwiększyć ich dochody. "Aby ożywić tereny wiejskie, kluczem jest wybranie właściwej branży, która pomoże zwiększyć dochody ludzi zgodnie z lokalnymi warunkami" – powiedział Xi.
W ostatnich latach mieszkańcy tej wioski, postawili na rozwój agroturystyki, który dokonuje się dzięki dobremu lokalnemu środowisku naturalnemu oraz promują kompleksową rewitalizację obszarów wiejskich poprzez turystykę. Wioska Yubang otrzymała tytuł Leśnej Wioski, a odwiedza tę małą wioskę, obecnie ponad 200 000 osób rocznie. (Z.H., Z.Z.)
