Słodkie przekąski sezamowe to specjalność w Qinyang, w prowincji Henan. Do jej produkcji wykorzystuje się tradycyjne techniki, a jako surowce używane są jęczmień, kukurydza i sezam. Produkcja wymaga ponad dziesięciu różnych procesów.
Przekąski sezamowe nie tylko przywołują wspomnienia noworocznego smaku, ale stały się także „słodkim” przemysłem, dzięki któremu ludzie mogą się wzbogacić. (Z.Z.)
