Witam, jestem Li Haoyu (Sky). W tym roku nasza rodzina przygotuje tradycyjny Qingtuan w domu! Qingtuan to rodzaj ciasta powszechnie spożywanego w południowych Chinach w okresie festiwalu Qingming. Mówi się, że ciasto ma ponad 1000-letnią historię. Jest zrobione z piołunu i kleistej mąki ryżowej i może mieć nadzienie w różnych smakach. Słyszałem, że kiedyś ciasto to było składane w ofierze przodkom. Ale zrobienie ciasta samemu to zupełnie inna sprawa, nowe wyzwanie! (T.J.)
