Zbliża się tradycyjny chiński festiwal Święta Smoczych Łodzi. Z tej okazji w całych Chinach jada się zongzi, czyli trójkątne przekąski z kleistego ryżu i różnego nadzienia, zawijane w liście bambusa. Jednak w powiecie Qimen, w prowincji Anhui, powstaje inny rodzaj zongzi – „zongzi herbata”, czyli suszone liście herbaty zawinięte w świeże liście bambusa. Jest to lokalna czarna herbata Qimen.
Herbata ta po zaparzeniu ma zarówno aromat herbaty jak i liści bambusa. (Z.Z.)
