Dzisiaj, różne mniejszości narodowe zamieszkujące Simao utrzymują swoje własne zwyczaje picia herbaty i mają różne metody jej przechowywania. Simao, jako główne miejsce uprawy herbaty Pu'er w Chinach, produkuje 6 rodzajów tej herbaty, które są unikalne dla tego obszaru. Produkcja herbaty jest głównym przemysłem w Simao i w 10 regionach mu podległych przy produkcji herbaty pracuje ponad 1 milion ludzi. W roku 2004 plantacje herbaty w Simao obejmowały obszar 44 tysięcy hektarów, z których roczna produkcja wynosiła 23 tysięce ton. W Simao istnieje obecnie 157 fabryk przetwarzających herbatę, w których pracuje prawie 13 tysięcy osób i które corocznie produkują 28 tysięcy ton herbaty. 36 marek herbaty z Simao zostało nagrodzonych na krajowych i międzynarodowych targach. Są one eksportowane do Europy, USA, Japonii, Korei Południowej i krajów południowej Azji.

Od roku 1993, co dwa lata, w celu promowania kultury picia herbaty i wzrostu jej produkcji, w Simao organizowany jest Chiński Festiwal Herbaty Pu'er. Festiwal stał się ważną imprezą, w której uczestniczą liczni biznesmeni. Aby promować herbatę Pu'er z Simao na całym świecie zarząd tego miasta nazwał ostatni festiwal Pierwszym Światowym Karnawałem Herbaty Pu'er. Li Zuanshu, sekretarz CPC Komitetu Simao powiedział, że podczas karnawału biznesmeni z innych krajów mogli lepiej poznać Simao poprzez wytwarzane tu produkty. Pomoże to wzrostowi ekonomicznemu Simao i jego rozwojowi socjalnemu, będzie bodźcem do przeprowadzenia reform i otwarcia na świat.