oczyszczony i oprawiony karp (waga ok. 0.5 kg) 25 gm. ugotowanego mięsa kurczaka pokrojonego w cienkie płatki 25 gm. świeżych pieczarek pokrojonych w cienkie płatki 25 gm. młodego bambusa pokrojonego w cienkie płatki, które należy gotować w gorącej wodzie przez 5 minut. 25 gm. pora chińskiego pokrojonego w małe kawałki kawałek imbiru pokrojony w cienkie płatki 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego łyżka mąki ziemniaczanej zmieszanej z wodą łyżka wódki ryżowej łyżka oleju sezamowego sól przyprawa Weijing