Rząd chiński zaczął skupować mrożone mięso wieprzowe i dodawać go do swoich rezerw, by ustabilizować ceny, które od trzech miesięcy mocno spadają.
Ze względu na cykliczny charakter i czynniki sezonowe ceny spadają od stycznia, co w trudnej sytuacji stawia głównie rolników.
W celu poprawy ich sytuacji rząd skupuje mięso po cenach nieco wyższych od ceny rynkowej - podaje Krajowa Komisja Rozwoju i Reform.
Ceny żywności odpowiadają za jedną trzecią wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych. Stabilizacja cen wieprzowiny ma zatem istotne znaczenie w poskromieniu zarówno inflacji, jak i deflacji.