57 piętrowy parowar do bułeczek mantou

Sklep mantou w powiecie Rudong w chińskiej prowincji Jiangsu odwiedza ogromna rzesza klientów.

W sklepie używa się 57 skrzynek do gotowania na parze, które ułożone jedna na drugiej tworzą ponad 7 metrową wieżę, sięgającą do drugiego piętra bloku mieszkalnego. Do przygotowania mantou na 57 skrzynkach potrzeba ponad 125 kg mąki. Każda skrzynka składająca się na ten parowar może pomieścić 36 mantou, co daje maksymalnie 2000 sztuk bułeczek mantou.

Bułeczki mantou są jednym z podstawowych składników posiłków Chińczyków, a głównym surowcem do ich produkcji jest mąka pszenna.