Dzień Chiński we Wrocławiu

2022-05-30 23:11:34
Podziel się:

W sobotę, 28 maja, we wrocławskim Ogrodzie Botanicznym, Instytut Konfucjusza w Uniwersytecie Wrocławskim zorganizował Dzień Chiński. Było to pierwsza plenerowe wydarzenie zorganizowane przez Instytut od czasu wybuchu epidemii w Polsce. Wrocławianie mieli okazję na żywo poznać chińską kulturę i spotkać się z pracownikami wrocławskiego Instytutu Konfucjusza.

Dzień Chiński miał bardzo bogaty program. Rozpoczął się pokazem Tai Chi, którego celem było przybliżenie podstawowych ruchów i zasad treningu klasycznego stylu Tai Chi Yang. Następnie miała miejsce ceremonia otwarcie. Zebranych mieszkańców Wrocławia powitali: dr hab., prof. Uniwersytetu Wrocławskiego, dyrektor Ogrodu Botanicznego Zygmunt Kącki, na którego terenie odbyło się całe wydarzenie oraz dyrektorzy wrocławskiego Instytutu Konfucjusza, pani Xia Guoxiang i prof. dr hab. Gościwit Malinowski.

Odwiedzający Dzień Chiński mogli oglądnąć ceremonię parzenia herbaty, wystawę makiet chińskich ogrodów oraz wystawę zdjęć chińskich krajobrazów. Goście wysłuchali klimatycznego mikro recitalu wykonywanego na chińskiej cytrze Guzheng oraz poznali tajniki chińskiego malarstwa i kaligrafii. Ogromnym zainteresowaniem cieszył się pokaz na żywo przyrządzania chińskich dań, przeprowadzony przez chińskiego szefa kuchni oraz ich późniejsza degustacja. Zebranych bardzo zaciekawił, wciągający wykład "Zioła w Medycynie Chińskiej." Katarzyna Fizia, dietetyk i terapeuta Klasycznej Medycyny Chińskiej, opowiedziała o terapii ziołami medycyny chińskiej, zaprezentowała najważniejsze zioła, w tym grzyby, korzenie i kwiaty, a także chińskie zioła kulinarne stosowane w kuchni do potraw. Omówiła podstawy diagnostyki i przekazała wiedzę jak indywidualnie dobrać właściwe zioła i receptury. Pomimo tego, że pogoda na chwilę splatała figla i nad ogrodem przeszedł deszcz, w Dniu Chińskim w Ogrodzie Botanicznych uczestniczyła duża grupa mieszkańców Wrocławia.

Tekst i zdjęcia: Grzegorz Gołojuch

Ranking