Jak zrobić kulki ryżowe z rzodkiewką?

Istnieje legenda o kulkach ryżowych z rzodkiewką, które po raz pierwszy zrobiła synowa pewnej rodziny z Xiangshan. W rodzinie tej było pięciu braci, którzy rzadko się spotykali. Aż przyszedł Chiński Nowy Roku i cała rodzina zgromadziła się w domu. Żona najstarszego brata krzątała się przy piecu, próbując ugotować pyszny posiłek dla rodziny. Ale oprócz świeżego ryżu w zbiorniku ryżowym, miała tylko kilka rzodkiewek i trochę małych owoców morza, które bracia zebrali z równiny podczas odpływu. W pośpiechu wpadła na pomysł dania i sprytnie połączyła te składniki w białe okrągłe kulki, które były gotowane na parze i podawane na gorąco. Nie widziała, że bracia jedli nową potrawę i jednocześnie klaskali. Były pyszne, świeże, pachnące i kleiste. „Jak to się robi…” Od tego czasu kulki ryżowe z rzodkiewkami i owocami morza powoli zdobywały popularność w Xiangshan.