Informacja o naszej redakcjiInformacja o CRI
China Radio International
Wiadomości z Chin
Wiadomości z Zagranicy
Gospodarka
Kultura
Nauka i Technika
Sport
Ciekawostki
Nasze propozycje

Informacje o Chinach

Podróże po Chinach

Mniejszości

Przysłowia chińskie 

Sport

Chińska Kuchnia
(GMT+08:00) 2004-07-21 14:36:05    
Kolorowe miasto - Guangzhou

CRI
Guangzhou ma nie tylko wspaniałą historię, dzisiejszy Guangzhou jest piękniejszy niż w przeszłości. Korzystne otoczenie, charakterystyczny obraz południa, kultura i historia oraz liczne zabytki to wszystko tworzy rozwój turystyki Guangzhou. Również region ten przyciąga swoja bogatą i smaczną kuchnią oraz rozwiniętą bazą turystyczną. Poza tym Guanghzou jest ważnym portem w Chinach, który odgrywa ogromną rolę w pobudzeniu wymiany gospodarczej i kulturalnej oraz innych kontaktów pomiędzy Chinami i innymi krajami. Jak już wspominałem Guangzhou ma wiele zabytków historycznych, piękne położenie i wiele miejsc ważnych dla chińskiej historii współczesnej.

Góra Yuexiu
Góra Yuexiu znajduje się obok północnej ulicy Liberalnej w dzielnicy Centralnej, w parku Yuexiu. Jest to najważniejszy park w Guangzhou. W tym parku znajduje się budynek Zhenhai, monument Zhongshan, posąg pięciu kóz i inne ważne zabytki historyczne. W parku są również trzy sztuczne jeziora i wiele innych miejsc rozrywki.

Ogród botaniczny Huanan
Ogród botaniczny Huannan leży w północnej części Guangzhou w Jaskinii Longyan. Ogród ten składa się z kilkanastu części i można w nim zobaczyć różnorodne rośliny z całego świata.

Zoo
Ogród zoologiczny znajduje się obok wschodniej ulicy Byłych Bohaterów. Obszar zoo w Guangzhou to 430 tysięcy metrów kwadratowych. Żyje tu 2500 zwierząt z 31 różnych gatunków. Można tutaj zobaczyć pandy, złote małpy.

Cmentarz Huanghuangang
Cmentarz Huanghuagang leży przy ulicy środkowej Byłych Bohaterów. 72 bohaterów, który uczestniczyli w powstaniu w Guanghzou. Powstanie Guangzhou to początek znanej akcji rewolucyjnej Xinhai, której liderem był właśnie Sun-Jetsan.

Muzeum prowincji Guangdong i muzeum Luxun
Muzeum prowincji Guangdong i muzeum Luxun leży przy ulicy Cywilizacji w centrum Guangzhou. Muzeum mieściło się kiedyś przy ulicy Akademia Doktorów z dynastii Qing na Uniwersytecie Zhongshan, t znanej uczelni wyższej w Chinach. Głównym budynkime tego muzeum jest budynek wielkiego bębnu, który również mieści muzeum najsłynniejszego i najwybitniejszego pisarza współczesnej chińskiej literatury Luxuna.

Chciałbym na koniec opowiedzieć krótko na temat kuchnii Guangzhou, bo kuchnia ta jest na prawdę bardzo słynna w Chinach, zwana jest popularnie "kuchnią kantońską". W Chinach wyróżnia się 8 najważniejszych rodzajów kuchnii, kuchnia Yue (inna nazwa prowincji Guangdong) jest właśnie jeden z nich. Składniki tej kuchni to rozmaitości pochodzące z morza, które są bardzo smacznie przyrządzane.

W ostatnich latach w Guanghzou gastronomia rozwijała się bardzo szybko. Obecnie w Guangzhou działa ponad 15700 dużych oraz średnich i małych restauracji. Roczna obroty restauracji to ponad 8 miliardów yuanów RMB. Podróż do Guangzhou pozostawia nie tylko wspomnienia w sferze ducha, ale równiez w sferze ciała.