Ma Yucai i jego winogrona

Ma Yucai ma 68 lat. Należy do grupy etnicznej Hui i jest pracownikiem Gospodarstwa Yuquanying, działającego niedaleko Yinchuan – stolicy regionu Ningxia. Pracuje tu od powstania gospodarstwa w roku 1977, a więc od 36 lat.

Żona pana Ma i jego wnuki

Dla Ma Yucai ziemia, na której wyrósł, jest najważniejsza, a Gospodarstwo Yuquanying jest dla niego jak rodzina. W początkowym okresie swojego istnienia uprawiało ono głównie kukurydzę, pszenicę, jęczmień i słonecznik. W roku 1982 brygada produkcyjna, do której należał Ma, rozpoczęła jednak uprawę różnych szczepów winogron: od odmian przeznaczonych do jedzenia, poprzez odmiany wykorzystywane do produkcji wina, aż po odmiany nadające się do wielkoobszarowych upraw w miejscowym klimacie.