Chiny planują dalsze unowocześnianie upraw ziemniaków, które mają stać się jednym z podstawowych produktów żywościowych Chińczyków.

Zeng Yande, dyrektor departamentu produkcji roślinnej Ministerstwa Rolnictwa ogłosił, że "przed rokiem 2020 całkowity obszar produkcji ziemniaków zostanie rozszerzony do ponad 6,7 miliona hektarów, a skala ich spożycia może dojść do ok. 30 procent".

Aby zrealizować ten cel ministerstwo zapowiedziało, że Chiny muszą lepiej planować zakres ich siewu na terenie kraju.

Chiny są największym producentem ziemniaków na świecie z obszarem upraw szacowanym na ok. 5,6 miliona hektarów.