20190121002.mp4

Kuchnia Syczuańska znana jest jako „Każde danie jest inne, a sto dań to sto smaków" - tak mówi się o kuchni syczuańskiej, która wykorzystuje pikantne przyprawy. Jej smak jest wyjątkowo bogaty i niepowtarzalny. Dziś spróbujemy dwóch klasycznych potraw – kurczaka z orzeszkami (Gong Bao Ji Ding) i tofu z pieprzem syczuańskim (Mapo Tofu).