7 lat temu Dolkar ukończyła studia na Pekińskim Uniwerstecie Języków Obcych i wróciła do rodzinnego miasta, do Shangri-li. Tam otworzyła pierwszy w tej okolicy prywatny gościniec. Dzisiaj Dolkar jest właścicielką pięciu pensjonatów w różnych punktach Shangri-li. Aby jej goście czuli się jak w prawdziwym tybetańskim domu i tak jak ona pokochali kulturę jej dzieciństwa, z wielką starannością remontowała i dekorowała swoje hotele, gromadziła przedmioty i artefakty nierozłącznie związane z Tybetem i jego tradycjami, takie jak np. thangki.