Liang Yonggang jest kucharzem w chińskiej restauracji w Warszawie, pracuje w Polsce od 10 lat. Restauracja i mieszkanie – to dwa miejsca, w których skupia się jego codzienność. W czasie wolnym spaceruje po parku lub uprawia sport. Szef kuchni Liang jest małomówny z natury, jest uczciwy i niewyróżniający się z tłumu. Swoją ekspresję wyraża w przygotowywanych potrawach, czasami zdarza się, że rozmawia z klientami degustujacymi jego wykwintne dania.

Warszawska chińska restauracja to znany punkt na mapie miasta, do którego uczęszczają zarówno Polacy, jak i Chińczycy. Szef kuchni jest dumny, że może przybliżać kuchnię chińską Polakom, zać Chińczycy, którzy przebywają poza ojczyzną mogą smakować domową kuchnię.

W ciągu 10 lat pracy w Warszawie Liang znalazł wiernych miłośników jego kuchni. Wspomina on jednego z polskich klientów, który od dekady zawsze zamawia u niego jedno danie: Shuizhuroupian czyli ugotowaną wieprzowinę w sosie. Praca szefa kuchni jest zwyczajna, ale dzięki jego pracy klienci otrzymują na talerzach niezwykłe smaczne dania.