|
 |
| (GMT+08:00)
2004-10-11 15:05:41
|
 |
|
Prosty posiłek-potężny symbol
CRI
 Jaką rolę w tradycji Chin odgrywało i odgrywa nadal jajko-kojarzące się większości Polaków głównie ze świętem Wielkiej Nocy.
Jajko-jedno z wielu rodzajów pożywienia człowieka jedzone być może w postaci smażonej,gotowanej, niekiedy nawet surowej i wydawać by się mogło, że na tym kończy się jego rola. A tymczasem chińska tradycja poza walorami kulinarnymi przypisuje mu także wyjątkową moc. Może ono np. Pomóc młodym ludziom zakochać się, a dla wroga być wyzwaniem na pojedynek. Niektórzy uważają też, że odegrało ono niepoślednią rolę w powstaniu świata.
Dla wielu mniejszości narodowych w Chinach jajko bywa symbolem miłości. Młodzi ludzie narodowości Zhuang zamieszkującej Guangxizhuanski Region Autonomiczny kupują na lokalnych targach upomnki takie jak chustki,naszyjniki,szmaciane buty, by obdarować nimi ukochane osoby. Tak się dzieje, gdy młodzi są już zakochani, ale zanim to nastąpi,dla oficjalego potwierdzenia łączącego ich uczucia stukają się gotowanymi, pomalowanymi na czerwono jajkami. O zwyczaju tym opowiadają ludowe pieśni:
Czerwone jajka krągłe i okazałe,
Nasza miłość słodsza niż miód,
Jajka stukają, jak dwa serca złączone
A białko i żółtko nigdy się nie rozdzielają.
Podczas ceremonii ślubnej jaka są darem wróżącym pomyślność. W wiosce zamieszkałej przez lud narodowości Dong panuje inny ciekawy obyczaj.Panna młoda prosi o udekorowanie izby kilka najbliższych przyjacióhłek.Pomagając jej w tym dziewczęta chowają jajka pokryte warstwą kleistego ryżu w fałdach nowych kołder.Kiedy mistrz ceremonii ślubnej zgodnie z tradycją strzepuje kołdry, wszyscy zaproszeni goście próbują zdobyć choć kawałek jajka. Wierzą, że przyniesie im ono bogactwo i szczęście.
 Jajka bywają też błogostawieństwem dla par nie mogących mieć dzieci.Starym ludziom przedłużają życie, a dzieci chronią przed chorobami. Ale wiele mniejszości narodowych zamieszkujących i centralne i południowo-zachodnie Chiny używa pomalowanych na czerwono jako dar i błogosławieństwo dla kobiet, które właśnie wydały na świat potomka, ilość jajek koniecznie musi być parzysta, bo tylko wtedy mogą one przynieść szczęście.
Sztuka samą w sobie może być również ceremonia wzajemnego obdarowywania się jajkami. Różne okazje wymagają bowiem różnych rytuałów. Na przykład w niektórych górzystych okolicach prowincji Yunnan zamieszkałym przez ludności narodowości Wa, podarowanie jajka z pieprzem informuje o zerwaniu przyjaźni, a nawet wrogości i walkach między dwoma rodzinami. 
W wioskach w zachodniej części kraju, zamieszkałych przez Tujia gospodarze zwykle oferują gościom jajka i herbatę. W tym wypadku ich liczba nie może być parzysta, doprowadziłoby to bowiem do nieuchronnego konfliktu. Dla Tujia dwa jajka są symbolem organów płciowych. Podarowanie parzystej ich liczby uważane było by na zniewagę.
|
|
|
