Smażone paseczki mięsne w sosie sojowym
2013-11-08 16:35:18 CRI

Składniki:
1. 15 dag mięsa wieprzowego pokrojonego na cienkie paseczki
2. łyżka nisko słodzonego sosu sojowego
3. 2 łyżki sosu sojowego
4. łyżka mąki ziemniaczanej zmieszanej z wodą
5. 5 dag poru chińskiego pokrojonego na cienkie paseczki
6. szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
1. Pokrojone cienkie paseczki mięsa zmieszać z solą i mąką ziemniaczaną, wlać olej do patelni i kiedy olej zostanie podgrzany włożyć do niej przygotowane paseczki mięsa, smażyć do czasu, kiedy paseczki mięsne zmienią kolor czerwony na biały.

2. Paseczki mięsne przesunąć na bok patelni, wlać do patelni nisko słodzony sos sojowy i smażyć na małym ogniu, aż powstanie zapach.

3. Smażąc wymieszać nisko słodzony sos sojowy z paseczkami mięsnymi i następnie wlać mieszaninę sosu sojowego i mąki ziemniaczanej, pomieszać i trochę podsmażyć.

4. Wyjąć z patelni smażone paseczki mięsne, przełożyć na talerz i posypać pokrojonym na cienki paseczki porem chińskim.

 

Zobacz także
Komentarze
Polecamy
China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China