Składniki:
pieczarki
świeżo zmielone mięso wieprzowe
jajko
por chiński
wódka ryżowa
sól
cukier
mąka ziemniaczana
suszona papryka
Weijing

Sposób przyrądzenia:
Do zmielonego mięsa wieprzowego dodać przygotowane przyprawy: jajko, posiekany por chiński, wódkę ryżową, sól, mąkę ziemniaczaną i Weijing. Wymieszać farsz, cały czas mieszając w jednym kierunku, aż powstanie jednolita masa.

Odkroić nóżki pieczarek. Do wnętrza kapeluszy włożyć przyprawione zmielone mięso wieprzowe.
1 2