Szeroki wybór kantońskich dim sum

Dla Kantończyków wybranie się przed południem na herbatę i towarzyszące jej przekąski dim sum to niemal rytuał, nieodłączna część kantońskiego stylu życia. W święta i weekendy spotykają sięoni w restauracjach z rodziną i przyjaciółmi, by spędzić razem czas na pogawędce, delektując się przy tymtym aromatycznym napojem i ciesząc podniebienie najróżniejszymi smakołykami.

Aby przybliżyć mieszkańcom innych regionów kraju kantońskie tradycje, władze miasta postanowiły przeprowadzić świąteczną akcję pod hasłem „Wspólne obchodzenie Święta Wiosny w Kantonie". W ramach tej akcji, 10 rodzin z różnych zakątków Chin zaproszono w gościnę do 10 lokalnych rodzin, by razem powitały Chiński Nowy Rok.
Pani Lei, powszechnie nazywana Babcią Lei, jest mistrzynią kantońskich dim sum. W te święta jej rodzina przyjmowała rodzinę z Pekinu. Na świąteczną kolację w chuxi (wigilia Chińskiego Nowego Roku) Babcia Lei przyszykowała mnóstwo pysznych przekąsek, specjalnie dla pekińskich gości. Chciała, aby poczuli oni kantońską gościnność i poznali tutejsze smaki i zwyczaje.