Spotkanie rozpoczęło się rozmowami w formacie B2B między polskimi producentami i eksporterami żywności, a chińskimi importerami i dystrybutorami - stronę polską reprezentowało łącznie 25 firm, których przedstawiciele prowadzili rozmowy z ponad 150-cioma potencjalnymi kontrahentami. Polskie firmy promowały wyroby mięsne, słodycze, soki, napoje, mrożone owoce i warzywa oraz alkohole. Za całość organizacji rozmów biznesowych odpowiadał Wydział Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Pekinie.
W czasie rozmów B2B w ramach „Kampanii Smaki Europy. Jakość i Tradycja" zorganizowano również konferencję prasową z udziałem 30 dziennikarzy reprezentujących chińskie media. W konferencji wziął udział prezes Krajowej Izby Gospodarczej Andrzej Arendarski.
Po zakończeniu obu części Dnia Polsko-Chińskiego Biznesu goście zostali zaproszeni do udziału w przyjęciu, w trakcie którego mieli okazję spróbować wykwintnych dań przygotowanych przez czterech polskich kucharzy. Przemówienie powitalne skierowane do uczestników spotkania wygłosił Chargé d'Affaires Piotr Gillert.
Dzień Polsko-Chińskiego Biznesu odbył się w przeddzień Anufood China - największych targów importowanej żywności w północnych Chinach. Na targi przyjechało 8 firm z Polski, w tym misja przedsiębiorstw spożywczych pod patronatem Agencji Rynku Rolnego.
