Winogrona są jednymi z owoców uprawianych przez człowieka najdłużej w historii. George z Grecji kupował w lipcu w Turpanie liście winogron, które są ważnym składnikiem greckiego przysmaku „dolma”. George nigdy nie myślał, że Grecja i Chiny, położone na obu końcach Jedwabnego Szlaku, będą połączone liśćmi winogron. Kolejną osobą, która ma głęboki związek z winogronami, jest „winogronowa babcia” Hai Liqihan. Hai Liqihan zajmuje się sadzeniem winogron od prawie 50 lat. Dzięki wysiłkom jej i jej współpracowników obszar upraw winorośli w Turpanie wzrósł z około 2600 hektarów do około 36 tys. hektarów. (A.Z.)
