Według siódmego narodowego spisu ludności w Chinach, miasto Taiyuan w prowincji Shanxi liczy 5,36 mln mieszkańców, z czego 850 tys. to osoby w wieku powyżej 60 lat, co stanowi 16,2% populacji. Otwarcie lokalnych stołówek jest jednym z najważniejszych działań mających na celu pomoc osobom starszym na tym obszarze.
W stołówkach starsi mieszkańcy mogą zjeść pożywny i smaczny posiłek za mniej niż 10 juanów (około 5,5 złotego). Dotowane posiłki oferowane są również innym wrażliwym grupom, np. osobom niepełnosprawnym i dzieciom żyjącym w trudnych warunkach. (Z.Z.)
