Pod koniec października w Shawan w północno-zachodnich Chinach rolnicy suszyli papryczki chili. Czerwone papryczki chili ułożono na pustyni Gobi do wyschnięcia, tworząc wyjątkową scenerię. Papryka chilii z Shawan ma jasny kolor, pikantny, ale też słodki smak, dlatego jest idealnym surowcem do produkcji różnego rodzaju sosów chili. W ostatnich latach przemysł związany z papryczkami chili w Shawan szybko się rozwinął. W tym roku powierzchnia hodowli papryki przekroczyła 50 000 mu (około 3333 hektarów), a wielkość sprzedaży ma przekroczyć 348 milionów juanów. (Z.H.)
