Składniki:
50 dag wołowiny
1 cebula
Łyżka czarnego pieprzu w proszku
Łyżka chińskiej wódki ryżowej
2 łyżki sosu sojowego
Pół łyżki cukru
Pół łyżki mąki ziemniaczanej
2 dag chińskiego pora i imbiru

Sposób przyrządzenia:
1. Wykroić z wołowiny schab, pokroić cebulę w poprzek na plastry, a chiński por i imbir na drobne kawałki.
 

2. Włożyć schab do miski i dodać trochę sosu sojowego, chińskiej wódki ryżowej, cukru, mąki ziemniaczanej oraz drobne kawałki chińskiego poru i imbiru, pomieszać i odłożyć na 10 minut.
 

3. Przygotować sos do smażenia: do miski dodać łyżkę sproszkowanego czarnego pieprzu, łyżkę chińskiej wódki ryżowej, 2 łyżki sosu sojowego, pół łyżki cukru i pół łyżki mąki ziemniaczanej.
1 2 3